業務スーパーのトルティーヤに激ハマリ☆彡の影響でようやくお弁当持参フラグが?!

引っ越しタスクと夏は食材が傷むという大義名分をもって、毎日のご飯はご飯とみそ汁だけ用意し(それすらしない時も・・・)テイクアウトや惣菜の購入を許容していたわけですが(要するに料理をサボっていた)・・・ようやく少しずつ秋の気配が感じられたことと、業務スーパーで売られている変わり種(通常のスーパーではあまりお見かけしない類の)粉モンをみつけてしまったもんだから、筆者の好奇心が黙っておらず・・・ナンやトルティーヤ、クレープの冷凍皮類を買い試して半自炊をスタートさせております(‘◇’)ゞ

その中でもトルティーヤは筆者にとってめっちゃツボな・ん・で・す!!!|д゚)なんていうてもメキシコ料理のひとつ”ブリトー”が大好きですねん!!!中華はもちろんインド/ネパールカレー、メキシコ・タイ・ベトナム料理あたりはテンション上がります!!!まぁ和食が一番好きですが(笑)

ちなみにコンビニなどで売られているチーズやハムが挟まったブリトーよりも、断然!!!豆や米、お肉や野菜、アボカドやサワークリームやらがトッピングされ、サルサソースで味付けした本場?のブリトーが大好物☆彡パクチー(コリアンダー)でアクセントを付けられた日にゃ・・・オラ!!!アミーゴ!!!てマラカス振りながら踊りたくなるのであります(←それよりはよ食えよ)

で、前置きが長くなってしまったのですが( ゚Д゚)

ここ最近は近所の業務スーパーで冷凍トルティーヤを買いだめていて、朝食や晩御飯の準備が面倒な時にトルティーヤを解凍して(外に1時間ほど出して置くだけで自然解凍なる◎)、冷蔵庫にあるサラダやチーズやら余り物を乗せて常備しているピザソースをかけて巻いて食べています!要するに料理に関しては面倒くさがりなので(-_-)粉モンがあればショートカット出来るなぁという気づきが。

そうそう、某イレブンで売られいている野菜のタコスミート(120円くらい)がトルティーヤに華を添えてくれている!!トルティーヤだけは常備していたら中身の具材はその日の気分によって変えられるから、献立を考える面倒が少し軽減される(^-^)

もう少し余裕ができたら大好きな本場のブリトーレシピにチャレンジしようかな~と思っていたりなんかしてますが(言うだけタダ)、ふと「ピラフやチキンライスの米類と、サラダ、チーズ、アボカド諸々をトッピングしてお弁当にもっていこう!!」と閃いてしまった(‘◇’)ゞ

しかもブリトーはアルミホイルに包んで片手で食べれるので、きちんとした食堂環境がない職場でのお昼にもってこいやん♬とちょっとだけ自炊テンションが上がってきた今日この頃です(^-^)

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